4种料理方式，易引发营养流失!

4种料理方式，易引发营养流失!

　　一般烹饪，应该保持营养，尽量避免其流失，要以健康饮食为主。
 

　　4种料理方式，易引发营养流失!

　　1、蔬菜长时间泡冷水

　　长期浸泡，易导致，营养素流失。

　　2、煮菜汤水倒了

　　蔬菜煮熟了后，体积会变小，相比生食，人能够摄入，更多的蔬菜。

　　但维生素C，抗热性差，加热容易流失。

　　3、用搅拌器做蔬菜汁

　　用食品搅拌器，将蔬果打碎，很容易造成，蔬果中，维生素C流失。

　　4、将胡萝卜，与其他蔬菜，一起打汁

　　如果将胡萝卜，同其他蔬菜，一起打汁，维生素C，被破坏掉，不健康。

　　温馨提示：

　　饮食方面，养生也要考虑，日常蔬菜，也要适度摄入。