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鸡蛋,是一种营养价值,特别高的食物,对于人体的身体,特别有好处。
鸡蛋和什么食物相克?
鸡蛋中,含有许多,丰富的蛋白质,鸡蛋的蛋黄中,还含有丰富的卵磷脂,但鸡蛋和许多食物相克,为了健康,你也要了解!
鸡蛋和什么食物相克?
1、不要和柿子一起吃
许多人都喜欢,在吃完鸡蛋之后,再去吃一个柿子,其实,这是非常不好的一个饮食习惯。
吃完鸡蛋后吃柿子,轻则会食物中毒,有的人,甚至会导致上吐、下泻症状。
2、不要和糖一起吃
在烹饪鸡蛋的时候,最好不放味精。
鸡蛋也同样不能和白糖,一起食用。
那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸,形成果糖基赖氨酸的结合物,而这种物质,不易被人体吸收。
3、不要和鳖肉一起吃
鸡蛋还有很多禁忌,吃完鸡蛋后吃鳖肉,也会导致食物中毒。
4、不要和兔肉一起吃
鸡蛋是不能和兔肉,一起食用的,如果一起同吃,就会引起腹泻。
因为兔肉性寒,鸡蛋是微寒,两种食物一起食用,有一定的害处。
5、不要和豆浆一起吃
鸡蛋中的蛋白质,消化吸收,需要胰蛋白酶帮忙,而豆浆中含有,一种胰蛋白酶抑制剂,影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收。
和鸡蛋相克的食物,还有很多,建议在吃之前,通过网络查询,或者是和医生沟通,进一步了解,当然,若是有什么不对劲的地方,也要及时解决!
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